Enologia al Potere + Slow Food Life

tra un bicchier di vino e un coltello a serramanico
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absent friend
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Re: Per Bacco, Enologia al Potere

Post by absent friend » 14 Jun 2011 20:36

però veramente, glielo dici tu che non si può proprio più vedere né sentire il gioco di parole vino/divino? ebbasta minchia..
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Re: Per Bacco, Enologia al Potere

Post by AFX » 14 Jun 2011 20:39

Oltre alla rivista mensile e al disco di Zucchero, pensa a quanti ristoranti ed enoteche ci sono così chiamate... una vicino a dove lavoro per esempio, che passa certe sòle memorabili tra l'altro
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Re: Per Bacco, Enologia al Potere

Post by AFX » 23 Jun 2011 20:54

dovevo andare a cena fuori ma sono giorni intensi e sono molto stanco. quindi mi sparo una birra artigianale da 0.75
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Rossa Collesi IMPERALE
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Re: Per Bacco, Enologia al Potere

Post by AFX » 01 Jul 2011 19:55

è uscito stanotte il numero di Robert Parker (Wine Advocate) che raccoglie le recensioni dell'Italia centrale (esclusa la Toscana e la Romagna) e soprattutto meridionale

ecco un'anteprima dei migliori vini italiani secondo gli americani. punteggi in centesimi, dal più alto ... questa è la parte 1 (diciamo che fino a 88-90 sono grandi vini... sopra sono eccellenti)

4 siciliani tra i primi 5, di cui 3 della stessa cantina...
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seconda parte della prima pagina (ho fatto lo screenshot solo della prima pagina)
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Last edited by AFX on 02 Jul 2011 22:16, edited 1 time in total.
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Re: Per Bacco, Enologia al Potere

Post by Magus Perde » 08 Jul 2011 21:15

Uhm uhm, vedo una prevedibile doppietta del signor Argiolas e un Tanca Farrà in altissimo. Ha un rapporto qualità/prezzo eccezionale, se va bene le bottiglie recenti te le porti a casa per 12/13 euro l'una. Ma per vedere la classifica intera bisogna iscriversi al sito vero?
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Re: Per Bacco, Enologia al Potere

Post by AFX » 08 Jul 2011 21:18

sì, è ad abbonamento online... idem per Wine Spectator

ovviamente poi ci sono classifiche per il resto dell'italia, una a parte per la toscana
francia, california, ecc.
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Re: Per Bacco, Enologia al Potere

Post by AFX » 30 Jul 2011 11:38

prima guida italiana a venir fuori coi suoi premi

Vini Buoni d'Italia

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http://www.vinibuoni.it/news.php?ID=180
Ecco le Corone 2012, regione per regione (ci sono anche le Golden Star)
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Re: Per Bacco, Enologia al Potere

Post by AFX » 28 Aug 2011 21:55

Per chi è appassionato o vuole scoprire i vini francesi, questa guida è l'equivalente italiano del Gambero Rosso o di Bibenda

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http://www.hachette-vins.com/boutique-vin/livres/guide-hachette-des-vins-2012-F485-1.html
I vini 2012 dovrebbero essere recensiti a breve. (Fine settembre/ottobre di solito)
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Re: Per Bacco, Enologia al Potere

Post by AFX » 10 Sep 2011 14:09

si bisbigliano in queste ore i nuovi premi 3 bicchieri gambero rosso (la guida esce a ottobre), qualche voce inizia a circolare
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Re: Per Bacco, Enologia al Potere

Post by Pilgrim » 10 Sep 2011 15:10

io ne ho bevuto uno in settimana, un primitivo di manduria da 16,5° prodotto in 2000 bottiglie. è l'Es di Gianfranco Fino, un C A P O L A V O R O, nonostante sia un primitivo e non gli davo un briciolo di fiducia.
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a iniziare dalla bottiglia con un'etichetta che rimanda all'ES freudiano (la passione sfrenata è metafora del gusto) , e dal colore nel bicchiere corvino con riflessi porpora impenetrabile.

di una complessità incredibile per un primitivo, ma la cantina ha vinto il premio come viticoltore del 2010 secondo il gambero rosso, e devo dire che è percepibile in ogni goccia di quel vino.
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