Enologia al Potere + Slow Food Life

[madsun]

AFX, dicci qualcosa: http://www.dissapore.com/bere/vino/blu- ... uovo-rose/

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AFX, dicci qualcosa: http://www.dissapore.com/bere/vino/blu- ... uovo-rose/

sono aperto alla psichedelia

ma mi pare una roba da cantine e zone giovani in cerca di spotlight

il vero boom attuale sono i rosé, francia e etna stanno andando fortissimo

[madsun]

Vai, spara qualche nome che per quanto mi riguarda i rosè sono i benvenuti(ogni tanto).

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Vai, spara qualche nome che per quanto mi riguarda i rosè sono i benvenuti(ogni tanto).

Sicilia sicuramente Graci e Girolamo Russo (Giuseppe)
provati di recente, buonissimi. Si trovano in Lombardia.

francia... provenza. Sono rosati dal colore più scarico.

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l'altroieri sera... un falegname ha portato tutta questa roba

2002 Jacquesson spaccaca

[madsun]

AFX, non ho capito che roba è, conosci?



Lo beveva una coppia dignori vicini di tavolo ieri sera qui a Copenhagen...

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Jura

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http://www.acquabuona.it/2014/02/jura-note-di-viaggio-e-di-assaggio-parte-prima/

[madsun]

eh, ignoranza totale, per me è arabo...
di Jura conosco e apprezzo questa invece:

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mi piacerebbe farmi una cultura anche su quelle cose, ma il fegato non mi reggerebbe

invece la vera new sensation attuale è il Sake. Ma non quello cheap che provi ovunque al finto-giapponese cucinato dai cinesi qui in Italia. No. Ci sono fior di ristoranti che cominciano a studiarlo e a proporlo per vari piatti

a New York i distributori ormai hanno anche il rappresentante giapponese che deve vendere il sake e gli spiriti giapponesi a ristoranti e wine club

[madsun]

ne ho visti l'anno scorso in Giappone ovviamente, in paio di posti ci hanno portato proprio la carta dei Sake, tipo carta dei vini.
c'è anche un ristorante giapponese a Milano(giapponese vero, cucina tradizionale, poco sushi) che ne ha un sacco.

invece ti chiedevo di quel vino perchè mi sembrava strano, il colore, l'etichetta...boh...cmq sta coppia si è scolata la bottiglia mentre aspettava fuori per un tavolo libero...