Enologia al Potere + Slow Food Life

[madsun]

Ho appena sentito a skytg24 il presidente della LAV dire che visto che la carne rossa è stata definita pericolosa COME l'amianto chiederanno di etichettarla tipo le sigarette.

[LaJoneserìa]

Ho appena smesso di ridere

[AFX]

purtroppo mi si è scaricato il telefono sulla selezione di formaggi francesi

uovo Paolo Parisi cotto a bassa temperatura con tartufo uncinato; foie gras fatto in casa con abbinamenti dolci


Riesling. Austria vs. Francia (Alsazia)


Il francese era del 1989. Pazzesco. Intendiamoci: http://www.wine-searcher.com/find/f+e+t ... rance/1989

[AFX]

Cena Ristorante stellato Michelin La Trota, Rieti (altrimenti perché andare a Rieti) + Il Capanno Spoleto




il pesce di lago non vale niente. La Trota lo trasforma in eccellenza gastronomica.

[AFX]

Fiola Mare, Washington D.C.

[AFX]

Asheville e Charleston (pub Edmund's Oast, in Italia non ne esiste uno altrettanto bello).
Famosissimo l'Husk, il presidio della cucina sudista.

[madsun]

Asheville e Charleston (pub Edmund's Oast, in Italia non ne esiste uno altrettanto bello).
Famosissimo l'Husk, il presidio della cucina sudista.

Invidia a prescindere, anche se non leggo cosa avevano attaccato
Ah, e anche per tutto il resto ovviamente!

[AFX]

sono birre nord-americane al 70%, poi a giro mettono roba europea

Asheville comunque capitale della birra

qui è Charleston però

[madsun]

Asheville comunque capitale della birra

per quella mi sa che vince ancora l'Oregon, Portland in particolare...ma leggevo poco tempo fa un articolo in cui davano proprio Asheville tra le "novità" più interessanti.

[AFX]

Brunch di ieri (poi ci sono stati pranzo e merenda negli stessi toni, mi si è scaricato il telefono non ho potuto immortalare)



solo 18 invitati. valore commerciale di quei vini.. lasciamo perdere

uno in particolare: http://www.italianwineboutique.it/franc ... -2006.html