Enologia al Potere + Slow Food Life

tra un bicchier di vino e un coltello a serramanico
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Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Post by :adamasio: » 01 Nov 2013 10:59

Ieri al mio locale preferito ho bevuto due calici di rosso di montefalco Milziade Antano e mi e' parso un buon vino, ben profumato anche.
Al tavolo accanto nel frattempo son partite tre bocce francesi del 1973.
In chiusura di serata ho fatto assaggiare al proprietario/sommelier il limoncello fatto in casa da mia nonna con i limoni di mio zio, che e' di Salerno. Non ha potuto che apprezzare.
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Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Post by AFX » 01 Nov 2013 16:53

:adamasio: wrote:Ieri al mio locale preferito ho bevuto due calici di rosso di montefalco Milziade Antano e mi e' parso un buon vino, ben profumato anche.
Al tavolo accanto nel frattempo son partite tre bocce francesi del 1973.
In chiusura di serata ho fatto assaggiare al proprietario/sommelier il limoncello fatto in casa da mia nonna con i limoni di mio zio, che e' di Salerno. Non ha potuto che apprezzare.
ebbé, quel vino è stupendo, cantina molto familiare (conosco personalmente il produttore, è una faccia che puoi vedere solo in un film di Verdone). In realtà il suo Rosso Riserva è il top, nei miei vini preferiti in assoluto. Ma anche il suo sagrantino colleallodole è il massimo nella categoria. Parliamo di altro tipo di produzione rispetto ai due che mi hai nominato in passato che cominciano per A.

fatti dire dal proprietario quale importatore gli fornisce quel vino e se ne vuole uno ancora più buono di quello.
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Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Post by :adamasio: » 01 Nov 2013 17:27

Mi ha colpito molto il naso, profumava davvero molto.

Gli chiedo del fornitore la prossima volta!
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Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Post by :adamasio: » 01 Nov 2013 18:44

PS: quel Rosso riserva, se lo trovo sui 35 euro é un buon prezzo o una ladrata?
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Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Post by AFX » 02 Nov 2013 00:20

:adamasio: wrote:PS: quel Rosso riserva, se lo trovo sui 35 euro é un buon prezzo o una ladrata?
ci sta tutto, in Italia costa 25 minimo
lo avevo twittato ad aprile
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Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Post by absent friend » 08 Nov 2013 10:42

che vergogna, per la guida michelin.
http://torino.repubblica.it/cronaca/201 ... -70392271/

Onestamente mi chiedo se una cosa del genere sarebbe potuta succedere fuori dall'Italia.
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Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Post by :adamasio: » 08 Nov 2013 21:40

maronna che figuraccia!
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Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Post by AFX » 15 Nov 2013 13:29

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http://www.intravino.com/grande-notizia/mangia-il-tuo-nemico-gran-chianina-mcdonalds-prosegue-labituale-svendita-del-nostro-patrimonio-enogastromico/
interessante sull'hamburger di chianina di McDonald e su altre cosette, pure nei commenti

è un sito di integralisti e intenditori di vino, spesso radicali come i grillini però
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Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Post by AFX » 15 Nov 2013 18:50

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http://2013.top100.winespectator.com/
top 100 vini dell'anno di Wine Spectator (rivista importante e seria, un po' commerciale ma seria)
vince la Spagna quest'anno
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Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Post by AFX » 16 Nov 2013 08:34

premettendo che queste sono cose che uno si può permettere se ci è al dentro e ti capitano di trovartici, sennò è roba da prima repubblica a casa di De Michelis
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ieri bevvi questi 2, stanotte non ho dormii
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Ruinart è il primissimo champagne della storia. Prima di Perignon. Quello è il base e si trova sui 40 euro facilmente. Un ottimo qualità prezzo.
L'altra è una bottiglia più preziosa. Bruno Paillard Nec Plus Ultra 1996, già descritto. Non è roba che ti danno alle fiere o che trovi a scaffale. Sicuramente il miglior bollicine che abbia mai bevuto. Ce ne ho un'altra per fortuna. Solo la scatola in cui è contenuto mi dicono che può costare una decina di euro.

Mi avevano regalato un tartufetto bianco da 38 g (quest'anno ad Alba viene battuto a 270 euro ogni 20 grammi, quindi diciamo che erano almeno 520 euro di tartufo).
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