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Re: Enologia al Potere + Slow Food Life
Posted: 01 Nov 2015 14:17
by madsun
Ho appena sentito a skytg24 il presidente della LAV dire che visto che la carne rossa è stata definita pericolosa COME l'amianto chiederanno di etichettarla tipo le sigarette.

Re: Enologia al Potere + Slow Food Life
Posted: 01 Nov 2015 14:20
by LaJoneserìa
Ho appena smesso di ridere

Re: Enologia al Potere + Slow Food Life
Posted: 01 Nov 2015 15:57
by AFX
purtroppo mi si è scaricato il telefono sulla selezione di formaggi francesi
uovo Paolo Parisi cotto a bassa temperatura con tartufo uncinato; foie gras fatto in casa con abbinamenti dolci

Riesling. Austria vs. Francia (Alsazia)

Il francese era del 1989. Pazzesco. Intendiamoci:
http://www.wine-searcher.com/find/f+e+t ... rance/1989
Re: Enologia al Potere + Slow Food Life
Posted: 26 Nov 2015 21:40
by AFX
Re: Enologia al Potere + Slow Food Life
Posted: 26 Nov 2015 21:45
by AFX
Re: Enologia al Potere + Slow Food Life
Posted: 26 Nov 2015 21:50
by AFX
Re: Enologia al Potere + Slow Food Life
Posted: 27 Nov 2015 01:30
by madsun
AFX wrote:Asheville e Charleston (pub Edmund's Oast, in Italia non ne esiste uno altrettanto bello).
Famosissimo l'Husk, il presidio della cucina sudista.

Invidia a prescindere, anche se non leggo cosa avevano attaccato
Ah, e anche per tutto il resto ovviamente!
Re: Enologia al Potere + Slow Food Life
Posted: 28 Nov 2015 11:13
by AFX
sono birre nord-americane al 70%, poi a giro mettono roba europea
Asheville comunque capitale della birra
qui è Charleston però



Re: Enologia al Potere + Slow Food Life
Posted: 01 Dec 2015 09:08
by madsun
AFX wrote:Asheville comunque capitale della birra
per quella mi sa che vince ancora l'Oregon, Portland in particolare...ma leggevo poco tempo fa un articolo in cui davano proprio Asheville tra le "novità" più interessanti.
Re: Enologia al Potere + Slow Food Life
Posted: 25 Dec 2015 09:28
by AFX