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Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Posted: 01 Nov 2015 14:17
by madsun
Ho appena sentito a skytg24 il presidente della LAV dire che visto che la carne rossa è stata definita pericolosa COME l'amianto chiederanno di etichettarla tipo le sigarette. :lol:

Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Posted: 01 Nov 2015 14:20
by LaJoneserìa
Ho appena smesso di ridere :D

Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Posted: 01 Nov 2015 15:57
by AFX
purtroppo mi si è scaricato il telefono sulla selezione di formaggi francesi

uovo Paolo Parisi cotto a bassa temperatura con tartufo uncinato; foie gras fatto in casa con abbinamenti dolci
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Riesling. Austria vs. Francia (Alsazia)
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Il francese era del 1989. Pazzesco. Intendiamoci: http://www.wine-searcher.com/find/f+e+t ... rance/1989

Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Posted: 26 Nov 2015 21:40
by AFX
Cena Ristorante stellato Michelin La Trota, Rieti (altrimenti perché andare a Rieti) + Il Capanno Spoleto
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il pesce di lago non vale niente. La Trota lo trasforma in eccellenza gastronomica.

Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Posted: 26 Nov 2015 21:45
by AFX
Fiola Mare, Washington D.C.
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Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Posted: 26 Nov 2015 21:50
by AFX
Asheville e Charleston (pub Edmund's Oast, in Italia non ne esiste uno altrettanto bello).
Famosissimo l'Husk, il presidio della cucina sudista.

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Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Posted: 27 Nov 2015 01:30
by madsun
AFX wrote:Asheville e Charleston (pub Edmund's Oast, in Italia non ne esiste uno altrettanto bello).
Famosissimo l'Husk, il presidio della cucina sudista.
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Invidia a prescindere, anche se non leggo cosa avevano attaccato :D
Ah, e anche per tutto il resto ovviamente!

Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Posted: 28 Nov 2015 11:13
by AFX
sono birre nord-americane al 70%, poi a giro mettono roba europea

Asheville comunque capitale della birra

qui è Charleston però
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Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Posted: 01 Dec 2015 09:08
by madsun
AFX wrote:Asheville comunque capitale della birra
per quella mi sa che vince ancora l'Oregon, Portland in particolare...ma leggevo poco tempo fa un articolo in cui davano proprio Asheville tra le "novità" più interessanti.

Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Posted: 25 Dec 2015 09:28
by AFX
Brunch di ieri (poi ci sono stati pranzo e merenda negli stessi toni, mi si è scaricato il telefono non ho potuto immortalare)

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solo 18 invitati. valore commerciale di quei vini.. lasciamo perdere

uno in particolare: http://www.italianwineboutique.it/franc ... -2006.html