Il Forum di doyourealize.it

madsun wrote:dovrei anche averlo trovato in un enoteca vicino a casa, ottimo!

se poi della stessa zona(Friuli) mi consigliate anche un Merlot vi ringrazio due volte.

Merlot in Friuli? Naaah
in Friuli si prendono i bianchi e basta.
Al massimo Le Due Terre per il merlot, ma non lo trovi. Sennò c'è il Rosso Gravner che è merlot/cab.sauv.

ok ok, ho chiesto apposta...cmq non intendevo "solo" Friuli, per cui se hai altri consigli sono ben accetti

a me di friulano era piaciuto tantissimo il doi raps di Russolo, però boh magari è una cagata. L'ho preso 5, 6 volte e mi è sempre piaciuto. 15 euro al tavolo, 10 se me lo portavo a casa.

Merlot più famosi d'Italia.
Alcuni, avviso, costano un occhio. Le Macchiole e Ornellaia sono fuori concorso.
Falesco lo trovi sicuro invece. Anche Castello di Ama.

Tuttavia... fosse per me:

grazie!
io parlo però da ignorante in materia, quindi qualche scivolone perdonatemelo.

curiosità: l'anno scorso in Slovenia ho bevuto un paio di bottiglie che a me erano sembrate buone(in un ottimo ristorante tra l'altro), proprio un Merlot e un Sauvignon bianco...da esperto/addetto ai lavori che mi dici dei prodotti di quella zona?

non li conosco i vini sloveni. ogni zona è un mondo a parte, può darsi siano pure buoni, è comunque una zona tra Friuli e Austria e per dire Bastianich nei suoi ristoranti in America ne mette in carta diversi. Mi ricordo da Babbo a Manhattan c'era almeno una pagina di bianchi friuli+slovenia assieme. D'altronde Fiume città italiana, ci vorrebbe un'azione di forza per riprenderci quel territorio. C'avemo gli F24 apposta.
Io come preconcetto se non è Italia bevo solo Francia, Germania e al massimo Austria.
Poi mi è capitato tante volte di bere roba presunta buona di altri mondi, tipo Sudafrica o Australia. Mediamente schifezze pure costose. Napa+Sonoma+Oregon molto meglio invece, solo che quelli buoni costano tanto e allora tanto vale prendere Italia o Francia.

visto che hai una buona enoteca a disposizione (dato che ha vie di romans), prova a vedere cos'ha di valido (chiaro, non sopra i 40 euro, sennò grazie al cavolo). Fatti dare un catalogo in pdf se ce l'ha, o scatta 3-4 foto... Così se ha qualcosa di figo che conosco a prezzo ragionevole lo dico

http://www.enotecacattaneo.it/

qui trovi anche un pdf del loro catalogo...ci ho preso diversi whisky in passato, loro sono simpatici come una badilata in faccia...ma se vale la pena ci torno

è una signora enoteca, sto vedendo al volo che sto aspettando una telefonata dal Gambero per la cena delle 3 Forchette
poi leggo bene, ma ce ne sono molti da provare

vai tranquillo, che non ho fretta...e ancora grazie mille

Allora, guardandola meglio c'è molta roba di prezzo-commerciale, però vedo che i prezzi sono onesti. In generale anche se ne ha pochi, meglio sui bianchi che sui rossi dove hanno cose moooolto banali, fuori moda, roba da fine anni 90 inizio 2000. Come dire uno che si è fermato a Ok Computer o non oltre Is This It.
Non ha scelta di cantine piccole ma già famose. Non dico in zone emergenti o alternative, ma anche della Toscana, Piemonte, Veneto, Tirolo, per non parlare del profondo Sud... ha sempre i nomi più grossi, le industrie.
Infatti del Sud non ho messo quasi nulla. Sicilia niente.

Insomma, se fanno i fenomeni, allora vanno smontati. Hanno roba totalmente mainstream.

I bianchi secchi italiani che proverei da quella lista:
[spoiler]HOFSTATTER GEWURZTRAMINER
LIVIO FELLUGA TERRE ALTE
SAN MICHELE APPIANO SAN VALENTIN GEWURZTRAMINER
SAN MICHELE APPIANO SAN VALENTIN SAUVIGNON
SAN MICHELE APPIANO GEWURZTRAMINER
SAN MICHELE APPIANO MULLER THURGAU
SAN MICHELE APPIANO RIESLING MONTIGGL
VIE DI ROMANS CHARDONNAY
VIE DI ROMANS FIOR DI UIS
VIE DI ROMANS SAUVIGNON
ANTINORI CERVARO DELLA SALA (possibilmente annata pre-2010)
MASCIARELLI TREBBIANO RIS. CVETIC
COLLI DI LAPIO FIANO DI AVELLINO[/spoiler]

i rossi (non includo quelli tipo Gaja o Antinori o Biondi Santi... insomma i nomi banali):

[spoiler]LA SPINETTA BAROLO CAMPE'
NINO NEGRI MAZER
NINO NEGRI SFORZATO 5 STELLE
RAINOLDI INFERNO
CAPRAI SAGRANTINO DI MONTEFALCO 25 ANNI (grande vino, ma potentissimo, è come dire ascolto un capolavoro metal)
DAL FORNO AMARONE (di questo ho parlato poco tempo fa in questo topic... ma il prezzo è quello che è)
FORADORI GRANATO (è un must ma insomma... a me non esalta)
COLLEMASSARI LOMBRONE
GRATTAMACCO
OASI DEGLI ANGELI KURNI (sovrapprezzo ma è un must nella corrente vini bio)
OFFIDA ROSSO PICENO SUPERIORE (per quel prezzo...)
MARINA CWETIC MONTEPULCIANO (commercialissimo ma buono)
DI MAIO NORANTE AGLIANICO CONTADO RIS (commerciale ma valido ed economico)
POLIZIANO ASINONE
FINO PRIMITIVO ES (uno dei pochi vini pugliesi degni)
TURRIGA ARGIOLAS[/spoiler]