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Re: Enologia al Potere + Slow Food Life
Posted: 29 Aug 2014 22:37
by AFX
Possibile che nel mondo civilizzato italiano, se va bene ti sanno fare Mojito e Pina Colada?
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http://www.amctv.com/shows/mad-men/cocktail-guide
ho chiesto un Blood and Sand mi hanno guardato storto. Ho chiesto il Manhattan, hanno usato un vermouth dolce scandaloso. Non si può. Non aprite i bar se non sapete fare almeno 10-12 cocktail alternativi allo spritz.
Re: Enologia al Potere + Slow Food Life
Posted: 29 Aug 2014 23:24
by :adamasio:
si beh, ma dipende da dove abiti. se abiti nel centro italia/terronia...
a milano ti fanno tutto quasi dovunque.
Re: Enologia al Potere + Slow Food Life
Posted: 30 Aug 2014 00:15
by AFX
:adamasio: wrote:si beh, ma dipende da dove abiti. se abiti nel centro italia/terronia...
a milano ti fanno tutto quasi dovunque.
ah sicuro, non discuto
di sicuro pure che la vita che faccio a milano non sarebbe possibile
Re: Enologia al Potere + Slow Food Life
Posted: 30 Aug 2014 20:12
by ninarena
Ho la fortuna di aver un ottimo lounge bar non distante da casa mia a padova. E' lì che ho provato il moscow mule e un ottimo bloody mary
Re: Enologia al Potere + Slow Food Life
Posted: 31 Aug 2014 21:46
by :adamasio:
Re: Enologia al Potere + Slow Food Life
Posted: 05 Sep 2014 08:19
by AFX
non amo per niente le sagre, ma ce n'è una fatta bene ed è quella della cipolla
solo che stanotte non ho dormito
e questo è il terzo anno che ci vado, e ogni volta non mi ricordo che la notte non dormo
Re: Enologia al Potere + Slow Food Life
Posted: 05 Sep 2014 08:46
by madsun
ahahah, che invidia...potessi ci andrei di corsa

Re: Enologia al Potere + Slow Food Life
Posted: 05 Sep 2014 09:35
by Pilgrim
AFX wrote:non amo per niente le sagre, ma ce n'è una fatta bene ed è quella della cipolla
solo che stanotte non ho dormito
e questo è il terzo anno che ci vado, e ogni volta non mi ricordo che la notte non dormo
la temutissima sagra di Cannara. fa lo stesso effetto anche a me. non se dorme, è inutile.
dalla zuppa alla crostata, tutto a base di cipolla. cucinata bene e di alta qualità, vista la tipicissima produzione locale.
solo che poi non dormi, e il giorno dopo non te se sta vicino

Re: Enologia al Potere + Slow Food Life
Posted: 06 Sep 2014 10:28
by AFX

ieri sera ho stappato questo Barolo (sempre il RE dei vini) di Sandrone, uno dei numeri 1 come nome, in Italia e nel mondo. Annata 2003, calda e difficile per tutta Italia, non in Piemonte
china, liquirizia, anice... uno spettacolo. Un bicchiere solo perché eravamo in 6, tutti cercavano la bottiglia per vedere se ce n'era rimasta una scolatura.
All'inizio barbera di mascarello (giuseppe) 1999 ancora in forma.
non male la cornice, solo che si congelava dal freddo

Re: Enologia al Potere + Slow Food Life
Posted: 06 Sep 2014 19:13
by AFX

fatti stamattina a Catania pasticceria
Nonna Vincenza, atterrati a Roma alle 12:00, arrivati in Umbria alle 17:00
uno è nel mio stomaco