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Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Posted: 17 Sep 2013 21:09
by :adamasio:
Annata 2008.
Comunque anche a me che non capisco niente mi sembrava un buon prezzo e non me la son fatta fuggire.
Abbinamenti ottimali?

Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Posted: 17 Sep 2013 22:54
by AFX
formaggio molto stagionato, forte
carni brasate, cacciagione, cinghiale, piccione selvatico, oca, carni speziate, renna, ...

2008 è l'ultima in vendita e mediamente nella zona è ottima,
è nuovo di zecca insomma, sarà molto potente. Potrebbe essere buono e magari più fresco di altri.

Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Posted: 18 Sep 2013 23:26
by AFX
La prossima volta che andate al supermercato, date retta, la carne non la comprate. Non al supermercato
http://www.meat.org/index.aspx

pensate che roba ci può essere macinata dentro un wurstel o un congelato 4 salti in padella
buttate la merda che avete nel frigo, se volete campare qualche anno in più

Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Posted: 26 Sep 2013 19:59
by AFX
Premesso che il commento è chiaramente infelice e sbagliato, quello di Barilla "niente pubblicità con famiglie gay" è un boomerang molto pericoloso per le vendite se si continua a spargere la voce (come minimo dovranno fare una controcampagna sociale per lavarsi la coscienza)

Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Posted: 27 Sep 2013 07:52
by AFX

Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Posted: 29 Sep 2013 19:24
by AFX
devo dimagrire 4-5 kg ormai, ma in questi ultimi giorni mi sono goduto, in una cascata di vini vari di alto livello:

- pranzone dal cavatore di tartufi che fornisce alcuni dei ristoranti stellati michelin più noti d'Europa, tutto a base di tartufo nero e tartufo bianco, in un posto strepitoso;

- mozzarelle di bufala e provole affumicate Vannulo, ordinate per 50 persone, circa 15 kg tra tutto
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e altre immagini che non posto per non urtare la sensibilità di qualcuno

Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Posted: 29 Sep 2013 19:45
by Totemto
tu si che ti tratti bene...

Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Posted: 29 Sep 2013 23:06
by absent friend
nono, posta pure... food porn

pure quell'affettato... pare marmo rosso di Levanto

Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Posted: 01 Oct 2013 13:40
by :adamasio:
Montefalco Rosso Antonelli 2010??

Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Posted: 01 Oct 2013 19:16
by AFX
:adamasio: wrote:Montefalco Rosso Antonelli 2010??
discreto +. Brava gente. Stesso livello del base dell'altra cantina A.C. che avevi preso.



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ho altre foto da mostrare del pranzo di ieri. Oggi però riso in bianco.