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Re: Per Bacco, Enologia al Potere

Posted: 30 Nov 2010 14:52
by Pilgrim
AFX wrote:Altro pranzo, altra bottiglia

Questa è Marina Cvetic, vedova del povero Masciarelli... una delle cantine più importanti del centro-sud e dell'Italia del Sud in generale (Abruzzo). Montepulciano d'Abruzzo che compete alla grande coi toscani e umbri a base sangiovese, probabilmente butta giù dalla torre i marchigiani rossi tutti.
Pagata 35 euro al ristorante che però ricaricava anche del triplo, in realtà in cantina costerà una 15ina. E li vale tutti. L'annata 2006 è strepitosa.

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solo per dire che nelle commissioni segrete dell'intellighenzia panoptichiana si beve bene, benissimo anzi (quelle sono le mie dita!! :D ). a parte adamasio che per fargli capire cosa ha davanti ci si mette un po' :D
@pilgrim... io ho 3 persone già per quell'ordine per quel vino economico ma in teoria speciale che ho scovato. Bisogna arrivare a 3 casse (18 bottiglie) e si fa. Vedi un po'...
ridimmi un po' come funziona, vino, cantina e quante persone servono, così mi informo se ho volontari, che poi mi era passato di mente.

Re: Per Bacco, Enologia al Potere

Posted: 30 Nov 2010 17:07
by Odradek
Occhio anche alle Cantine del Notaio e a D'angelo, di quest'ultimo si dice però che rispetto ad anni fa sia sceso di livello...

Comunque si se non ti piace l' aglianico hai poca scelta, e poi è una tipologia di vino che non piace a tutti, anzi. Non è male però il Grottino di Roccanova non ricordo però che cantine ho bevuto.

Comunque non aspettare che salga the rover scendi tu ;)

Re: Per Bacco, Enologia al Potere

Posted: 30 Nov 2010 18:30
by AFX
@pilgrim... io ho 3 persone già per quell'ordine per quel vino economico ma in teoria speciale che ho scovato. Bisogna arrivare a 3 casse (18 bottiglie) e si fa. Vedi un po'...
Barbaresco Basarin 2007 di Marco e Vittorio Adriano. Premiato da Slow Food quest'anno (2011). 8.000 bottiglie, 16 euro a bottiglia. Un affare.
Se anche arriviamo a 2 casse, poi magari si prende una cassa di Dolcetto (8 a bottiglia) o Barbera (9) e si arriva al monte ingaggio.

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A me l'Aglianico sia del Vulture che del Taurasi piace. Non ho una gran cantina, anzi, però una bottiglia di Aglianico c'è. Di Majo Norante Riserva, l'anno scorso 3 bicchieri gambero rosso.
Prima o poi verrò anche in Lucania, praticamente non ci sono mai stato

Re: Per Bacco, Enologia al Potere

Posted: 30 Nov 2010 19:55
by Odradek
AFX wrote: Prima o poi verrò anche in Lucania
Ottimo :)

Re: Per Bacco, Enologia al Potere

Posted: 20 Dec 2010 23:53
by Pilgrim
cena a base di tagliata di manzo di chianina, tartufo nero di norcia, zucchine e melanzane grigliate, formaggi stagionati e freschi misti, olio extra vergine moraiolo cultivar di Spello...

e ________ absent può dire la sua _______________


tutto annaffiato con numero 3 bicchieri cadauno di Ghemme DOCG agricoltura biologica della cantina Bianchi, annata duemila (2000)
da Sizzano, NO

24 mesi in botti di rovere, e tanti anni, otto, di affinamento in bottiglia! uve nebbiolo, e tanti saluti
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featuring disco feticcio dell'anno.

Re: Per Bacco, Enologia al Potere

Posted: 21 Dec 2010 03:28
by :adamasio:
Si ma location e padrone di casa sicuramente hanno lasciato a desiderare :P

Re: Per Bacco, Enologia al Potere

Posted: 21 Dec 2010 14:46
by Odradek
Mi piacerebbe sapere il contenuto della scatoletta di latta sulla destra :P

Re: Per Bacco, Enologia al Potere

Posted: 21 Dec 2010 14:52
by oppholdsvaer
dico solo, minchia!

Re: Per Bacco, Enologia al Potere

Posted: 21 Dec 2010 15:23
by Pilgrim
e lei venne wrote:Mi piacerebbe sapere il contenuto della scatoletta di latta sulla destra :P
la scatoletta sulla destra.... uhm... quale scatoletta??? :roll:


adamà, dovresti baciare dove metto i piedi! Tzè!
(comunque quello che scriveva ieri sera era lo spirito di AFX che si era impossessato del mio account... non so se si era capito :D )

ma il disco feticcio l'avete capito?

Re: Per Bacco, Enologia al Potere

Posted: 21 Dec 2010 15:32
by :adamasio:
How to dress well?