Il Forum di doyourealize.it

Vino austriaco buono a me piace il Gruner Veltliner, che mi son sbevazzato tanto a Vienna alla faccia della birra.

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Ieri sera ho provato questo e mi è piaciuto (sia chiaro che io bevo e non ne capisco niente di vino):

http://oggibevo.blogspot.com/2009/05/og ... lia-e.html



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La guida di Repubblica ai vini come la valutate?
http://nadali.blogs.com/.a/6a00d83451be ... 970b-150wi


Vale la pena comprarla? Può aiutare davvero?

Vale la pena comprarla? Può aiutare davvero?

sì e sì

però c'è di meglio. La nuova guida di Slow Food per esempio, ovvero Slow Wine

Presto ci sarà il Salone Internazionale del Gusto a Torino (Lingotto Fiere), dal 21 al 25 ottobre.
Ci sarà una sala Slow Wine - Banca del Vino dove saranno servite 300 vecchie annate, tutti i vini premiati da Slow Food quest'anno... il tutto assaggiabile in relax con o senza personale qualificato. Oltre agli appuntamenti (8) coi distributori italiani e internazionali per conoscere vini stranieri.

Altre guide/riviste che votano...
Veronelli, Daniel Thomases, Gambero Rosso (forse la più nota), Vini Buoni d'Italia, AIS Associazione Italiana Sommeliers (per esempio alcuni voti che so che ha messo quest'anno li approvo molto...), e poi vabbé, gli americani e i Francesi, che a me non scoccia dirlo ma nel vino ci insegnano tante cose ancora oggi.
Robert Parker e il suo Wine Advocate fanno ancora vendere tanto vino. Poi Wine Spectator... ma veramente, ce ne sono un pacco negli USA. Almeno quante riviste e webzine musicali famose.

ho con me una copia del vini d'italia 2011 guida gambero rosso... parecchio toste alcune recensioni

ho tuttavia deciso di darmi ai bianchi austriaci e tedeschi, e alla Borgogna. Per un pò almeno.
in Italia al massimo esplorerò meglio Piemonte e Liguria

Proprio l'altro giorno ho conosciuto un tipo austriaco che mi ha indicato tre bottiglie delle sue parti. Mi ha promesso che me ne invia una personalmente... non ci credo tanto, ma semmai riferirò. Io gliene ho regalata una di Rosso di Montefalco di nascosto tuttavia.

dall'Austria, zona Wachau, con sorpresa

Smaragd di Hirtzberger

Gruner Veltliner/Smaragd di Pichler


Gruner Veltliner/Smaragd del Domäne Wachau

ma insomma sti bianchi austriaci sono validi?

qualità/prezzo?

non ho mai assaggiato nulla, mi pare. cosa c'è da aspettarsi? quali vitigni sono assimilabili ai nostri (per capire i miei gusti)

Non sono così esperto da poter dire a cosa può somigliare. Però come vitigno il gruner veltliner c'è anche in alto adige/sud tirol, abbastanza famoso quello di Nossing. Smaragd mai provata sinceramente, non ne ho idea, dovrei documentarmi. In teoria dovrebbero essere bianchi non così scarichi, ma allo stesso tempo aromatici. Magari non potenti come uno chardonnay invecchiato su legno, o nemmeno come il trebbiano spoletino. Però più corposi di ... che ne so, un grechetto o un muller thurgau o un gewurztraminer.
Il Riesling invece è un'uva più popolare in Germania e Austria appunto.

mi trovo in cantina ora, con ale e franz
le mogli come sono...

AFX wrote:mi trovo in cantina ora, con ale e franz
le mogli come sono...

mi stai dicendo che davvero non c'è giustizia al mondo?

beh forse ho un po' esagerato, però ecco... ale, quello un po' meno presentabile, s'è presentato con la cubana.
gente tranquilla e che vuole essere trattata da gente comune comunque, dico davvero. buona impressione

Per chi è al nord, a Merano in questo weekend c'è il WineFestival di vini di alto livello

http://www.meranowinefestival.com