Enologia al Potere + Slow Food Life

tra un bicchier di vino e un coltello a serramanico
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toolipano
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Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Post by toolipano » 01 Oct 2017 09:59

AFX wrote:
29 Sep 2017 14:18
Chi vuole comprare l'olio nuovo buono appena fatto, quest'anno che di oliva ce n'è pochissima vista la siccità, si faccia vivo e lo introduco io a un piccolo produttore (ma popolare per l'alta qualità). L'abbiamo già menzionato in passato, Gaudenzi. Ieri hanno fatto il loro Quinta Luna.

https://www.facebook.com/FrantoioGauden ... 02/?type=3
io già negli scorsi due anni ho acquistato da loro il Quinta Luna grazie al tuo consiglio. Se dici che già si trova li contatto subito :)
"Ecco, i Tool hanno fatto un capolavoro e tre Catherine Deneuve." [cit. Alka]

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Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Post by AFX » 01 Oct 2017 11:51

toolipano wrote:
01 Oct 2017 09:59
AFX wrote:
29 Sep 2017 14:18
Chi vuole comprare l'olio nuovo buono appena fatto, quest'anno che di oliva ce n'è pochissima vista la siccità, si faccia vivo e lo introduco io a un piccolo produttore (ma popolare per l'alta qualità). L'abbiamo già menzionato in passato, Gaudenzi. Ieri hanno fatto il loro Quinta Luna.

https://www.facebook.com/FrantoioGauden ... 02/?type=3
io già negli scorsi due anni ho acquistato da loro il Quinta Luna grazie al tuo consiglio. Se dici che già si trova li contatto subito :)
penso che l'hanno pronto. Puoi dirgli di me, così te lo fanno pagare anche di più
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toolipano
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Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Post by toolipano » 02 Oct 2017 11:13

AFX wrote:
01 Oct 2017 11:51
penso che l'hanno pronto. Puoi dirgli di me, così te lo fanno pagare anche di più
caspita, cosa gli hai fatto di male? :lol:

No, a parte gli scherzi, va bene. Gli dirò che sono arrivato a loro grazie al tuo consiglio. Già lo scorso anno mi avevano fatto un bello sconto sul listino comunque. Avevo fatto un ordine per me, mio padre e zii vari. Vediamo se mi sconta ancora qualcosa. Grazie :)
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Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Post by AFX » 03 Oct 2017 12:29

http://www.dissapore.com/grande-notizia ... per-stato/ stato per stato americano, i loro piatti tipici
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Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Post by AFX » 08 Oct 2017 19:08

Ho provato l'olio nuovo di Gaudenzi ieri. Quinta Luna. Come sempre molto buono e dal colore bellissimo.

///

Stasera mi faccio del male con del pad thai. Al contrario di chi vive nelle grandi città, per me è rarissimo poter mangiare etnico / straniero. Perché qui non ci sono ristoranti etnici. In tutta l'Umbria ci sono, credo, 7-8 cinesi, nessun vero giapponese se non l'isola all'interno dell'Ipercoop che cucina dal vivo di fronte a te, un messicano, alcuni finti giapponesi, uno che fa thailandese e cinese assieme. L'argentino ha chiuso.
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Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Post by AFX » 26 Oct 2017 19:00

Visto che arriva il natale.. se volete regalare o regalarvi qualche bottiglia di vino seria, italiana o francese, fermo o bollicine, e non avete un'enoteca di fiducia intorno a voi, ci sono siti e-commerce serissimi in Italia, che fanno buoni prezzi e consegne rapide. Ne segnalo qualcuno, poi ve li cercate facilmente su google:

- Call Me Wine

- Tannico

- Vinitaly Wine Club

- DoYouWine

- Xtrawine


Fatevi del male.
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Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Post by madsun » 31 Oct 2017 10:49

AFX wrote:
26 Oct 2017 19:00
Visto che arriva il natale.. se volete regalare o regalarvi qualche bottiglia di vino seria, italiana o francese, fermo o bollicine, e non avete un'enoteca di fiducia intorno a voi, ci sono siti e-commerce serissimi in Italia, che fanno buoni prezzi e consegne rapide. Ne segnalo qualcuno, poi ve li cercate facilmente su google:

- Call Me Wine

- Tannico

- Vinitaly Wine Club

- DoYouWine

- Xtrawine


Fatevi del male.
ottimo, grazie mille.
AFX wrote:
29 Sep 2017 19:49
Tega non lo so quest'anno, ma mi informo. In teoria in quella zona lo dovrebbe fare.
Viola sicuro lo fa.
Mi hanno risposto, Lyris disponibile...e prezzi invariati.
Molto bene

edit: no, il listino era quello vecchio...piccolo aumento.
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Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Post by AFX » 31 Oct 2017 19:51

io, in un momento di difficoltà, ho ordinato 3 bottiglie di champagne da Call Me Wine. Servizio efficientissimo. Spediscono da Varese in 24 ore in tutta Italia.
Ce ne sono alcuni di alto livello anche a prezzo abbordabile.

L'olio nuovo l'ho assaggiato. E' bassa quantità, alta qualità. Luigi Tega è serio serio. E provare l'olio nuovo su una zuppa salutare, coi primi freddi, è uno dei rituali più belli che uno può fare.
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Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Post by :adamasio: » 01 Nov 2017 14:32

Tra poche ore inizio uno stage di due mesi nel miglior ristorante della Scandinavia del 2017, 1 stella Michelin, 300€ per mangiare e bere. Si chiama Esperanto, qui a Stoccolma.
Dire che sono stressato è poco... il pensiero di dover gestire bottiglie da centinaia di euro è stressante ed eccitante allo stesso tempo!
"Signori, voi mi potete dire a casa vostra ciò che vi piace"

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Re: Enologia al Potere + Slow Food Life

Post by AFX » 01 Nov 2017 14:49

Poi stampa pdf carta vini, così vediamo.
In ogni caso in Scandinavia ci sono alcuni dei ristoranti più importanti del mondo
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